Mendeskripsikan Masakan (Describe a Food)

Saat memperkenalkan makanan baru atau menjelaskan menu, diperlukan kemampuan memilih kata yang tepat. Rasa adalah kosa kata penting untuk menjelaskan bagaimana sebuah makanan atau minuman. Hal ini akan memberikan gambaran untuk hidangan yang akan disantap.

Kosakata Untuk Menjelaskan Rasa

Kami akan menjelaskan mengenai kata sifat (adjective) untuk menjelaskan rasa dari makanan. Penjelasan tentang rasa akan memudahkan saat memilih menu dan bahkan meyakinkan orang untuk mencoba masakan yang belum pernah dicoba sebelumnya.

1. Acidic: (asem)

• I cant eat acidic food (saya tidak bisa makan makanan asam)
• There is a hint of acidic in this soup (ada rasa asem pada sup ini)

2. Bitter: (pahit)

• My brother hates bitter vegetables (saudara laki-laki saya benci sayuran pahit)
• This fruit tastes bitter (buah ini rasanya pahit)

3. Bittersweet: (asam manis)

• This pan stir bittersweet dish is made with garlic and onion (hidangan tumis asam manis ini dibuat dengan bawang putih dan bawang bombay)
• A bittersweet food create an interesting eating experience (makanan yang asam manis memberikan pengalaman makan yang menarik)

4. Chocolaty: (coklat)

• This cake has a strong chocolatey flavour (kue ini memiliki rasa coklat yang kuat)
• Our dessert is a combination of cheesy and chocolatey cakes (hidangan penutup kami adalah kombinasi dari kue keju dan coklat)

5. Fiery: (pedas)

• The nasi goreng is extremely fiery (nasi goreng ini sangat pedas)
• Please make the food extra fiery (tolong buat makanannya sangat pedas)

6. Hot: (panas)

• Tomyam is a hot spicy soup with a citrusy taste (Tomyam adalah sup panas yang pedas dengan rasa asam)
• I would like a glass of hot and sweet tea (saya ingin segelas teh manis panas)

7. Mild (sedang)

• Cook the meat in mild flame (masak dagingnya dengan api sedang)
• Please keep the spicy mild. I want to enjoy the taste (tolong buat pedasnya sedang saja. Saya ingin menikmati makanannya)

8. Robust (kaya rasa)

• This restaurant is famous for its robust cuisine (restoran ini terkenal dengan masakannya yang kaya rasa)
• You are a good cook, everything you made has a robust taste (kamu adalah tukang masak yang baik, semua masakanmu kaya rasa)

9. Sharp (kuat/tajam)

• The smell of rendang is very sharp (bau rendangnya sangat kuat)
• Durian is a smelly food with a sharp taste (Durian adalah buah yang memiliki bau yang tajam)

10. Sour (asam).

• The oranges are very sour (jeruk itu sangat asam)
• Rujak is mix fruits with a peanut and sour taste from lime (rujak adalah campuran buah-buahan dengan kacang dan asam dari jeruk limau)

11. Spicy (pedas)

• We serve spicy ramyoen with egg (kami menghidangkan ramen pedas dengan telur)
• Please make my oxtail soup with extra spicy (tolong buat sop buntut saya sangat pedas)

12. Sweet(manis)

• A carrot cake has a mild sweet (kue wortel memiliki rasa manis yang lembut)
• Our sweet sour chicken is very popular (ayam asem manis kami sangat popular)

Kosakata Untuk Menjelaskan Tekstur

Selain rasa, ada juga tekstur untuk menggambarkan masakan. Memadukan penjelasan rasa dan tekstur akan memberikan deskripsi lebih jelas dan membantu orang lain untuk dapat membayangkannya.

1. Buttery (tektur lembut bagai mentega)

Our shiffon cake has a mild buttery feel (kue shiffon kami memiliki tekstur sedang bagai mentega)

2. Chewy (kenyal)

Our brownies is famous for its chocolatey and chewy taste (brownis kami terkenal untuk rasa coklat dan kekenyalannya)

3. Creamy. (lembut dengan banyak krim)

I like my coffee with extra creamy (saya suka minum kopi dengan tambahan krim)

4. Crispy.(renyah)

We serve gado-gado with crispy krupuk (kami menghidangkan gado-gado dengan krupuk renyah)

5. Crumbly(rapuh/mudah dimakan)

The almond biscuit is nutty and crumbly in your mouth (biskuit almond memiliki rasa kacang dan mudah lumut dimulutmu)

6. Crusty (keras diluar dan lembut didalam)

I would like the vegetable pizza with crusty cheese (saya ingin memesan pizza sayuran dengan tambahan pinggiran keras berisi keju)

7. Fizzy (bersoda)

The new drink consist of coconut water with fizzy soda (minuman yang baru adalah air kelapa dengan tambahan soda)

8. Fluffy (ringan dan halus)

Our Japanese cake is fluffy and sweet (kue jepang kami sangat lembut dan manis)

9. Gooey (lengket)

Cimol is a snack with gooey texture (cimol adalah penganan ringan dengan tektur lengket)

10. Mushy (lembek)

We put some syrup on the bread to give a mushy tekture (kami tambahkan sirup pada roti untuk memberikan tektur lembek)

11. Sticky (lengket)

• I can eat mango sticky rice anytime (saya dapat makan mangga dengan ketan kapan saja)
• This dessert left a sticky feel in my mouth (makanan penutup ini meninggalkan rasa lengket dimulut)

12. Silky (bagai sutra)

Our shop is famous for its silky pudding (toko kami terkenal dengan pudingnya yang halus bagai sutra)

13. Tender (lembut)

• I like my steak medium rear and tender (saya ingin steak saya setengah matang dan lembut)
• We also add tender chuck of meat in our soup (kami juga menambahkan potongan daging lembut pada sup kami)

Demikianlah beberapa kosakata untuk menjelaskan makanan. Kamu bisa memberikan gambaran tentang rasa dan tekstur makanan untuk meberikan deskripsinya. Sehingga orang lain dapat membayangkan bagaimana makanan yang akan dipesannya.